1 peça de Maminha de 1 kg a 1.2 kg
6 cebolas
3 tabletes de caldo de carne
Preparo:
Pique as cebolas em rodelas
Em uma panela de pressao, forre o fundo com parte das cebolas e coloque a maminha por cima.
Esfarele os caldos de carne sobre a maminha e por cima junte o restante das cebolas.
Tampe a panela e deixe na pressao de 40 a minutos (isso depois que a panela pegar a pressão)
Nao precisa de água. A cebola ja solta muita água.
Depois desse tempo a cebola derrete, deixando um molho delicioso na carne. A cebola não fica tão marcante.
Sirva com arroz branco e purê de batatas ou mandioquinha.
Bon Apetit
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